Saumon et saumon grillé : toutes nos recettes

Et voilà, j’ai troqué mon barbecue à charbon pour une plancha. Pour inaugurer mon nouvel appareil, j’ai profité de cette promotion chez mon poissonnier pour réaliser ma première recette avec ce nouveau type de cuisson.

C’est donc une darne de saumon marinée un peu comme un gravlax que j’ai réalisé. Résultat, un poisson haut en saveur et d’un moelleux exceptionnel.

Vous cherchez une recette de la salade de saumon poêlé et cranberries ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?